彝家女儿与一杯好咖啡
——记“金树咖啡”创始人李春梅
标签：女主角 | 来源：中国妇女报客户端 | 作者：周玉林
中国妇女报全媒体记者周玉林
清晨的云南普洱山区，雾气还未散尽。李春梅踩着露水走进咖啡园，熟练地捻起一颗红透的咖啡果：“这个颜色，就是我们追求的标准。”
这位54岁的彝族女子，从下岗女工到省级龙头企业掌舵人，用35年的时间，将一粒?？Х榷贡涑闪舜┗哑兜摹敖鸸印?。在她的金树咖啡公司里，机器轰鸣，咖啡香四溢，而她的故事，比咖啡更醇厚。
泥泞中走出的咖啡之路
“这条山路，我走了整整35年?！闭驹诮鹗骺Х认执募庸こ导淅铮畲好返哪抗獯┰绞笨栈氐?990年，学茶叶栽培和加工的她被分到普洱成立两年的咖啡公司，一切从零开始：咖啡种植、加工、销售，甚至设备维修。工作十年后，面临从公司下岗分流，爱人经商失败，家庭陷入困境的她，毅然决然地辞职创业?！拔颐侵皇Ｏ?00块钱，和父亲资助的一辆二手摩托车。”
创业的艰辛超乎想象?！俺抢锫虿坏娇Х?，就下乡收购咖啡豆。请不起工人，就她和丈夫自己彻夜加工?！彼驼煞蛱觳涣辆统龇?，在蜿蜒崎岖的乡间土路上颠簸前行?！奥凡煌ǎ强┘缈概Ｔ?，把咖啡送到我们的车旁。下雨路滑，咖农就一起帮忙推车?！彼档秸饫?，她微微一笑，指了指随身携带的背包，“到现在，我出差还习惯自带干粮，这是那些年留下的习惯?！?/p>
没有咖啡加工设备，夫妻俩就买了茶叶加工设备进行改造，最终组装成一条生产线，“虽然简陋，但那是我们梦想的起点。”经过夫妻俩不断改进，这条生产线的工艺被当地咖啡企业广泛采用。
功夫不负有心人。两年后，他们还清了所有债务，工厂也开始步入正轨。从最初的家庭小作坊，到如今拥有3个种植基地、5000余亩咖啡园的企业，李春梅在泥泞中走出了一条属于自己的咖啡之路。
创新，让普洱咖啡香飘世界
在金树咖啡的工厂里，李春梅如数家珍地向我们展示着她的“宝贝”——一台从巴西引进的重力分筛机?！罢馐?005年普洱市第一台专业咖啡分选设备，”她轻抚着机器，“它能筛出我们肉眼看不到的瑕疵豆，让咖啡品质实现质的飞跃?！?/p>
李春梅的“创新清单”越列越长：与云南农业大学合作研发无水脱皮技术，节水98%；把咖啡果壳制成生物颗粒燃料，实现零排放；建立董云萍专家工作站，研究咖啡复合种植技术……公司近三年研发投入超1400万元，拿下58项专利，从单纯的咖啡豆加工，变成了覆盖“种子到杯子”的全产业链企业。
“咖啡要卖得好，品质得过硬。”李春梅深知这个道理。她的种植基地先后通过雀巢4C认证、雨林联盟认证、中国绿色食品认证，咖啡园里套种着当地树种，人工除草代替除草剂，果皮发酵成有机肥还田。
“来，尝尝这个?！彼惹榈囟顺鲆槐嗨破咸丫频牟杼?，“这就是用咖啡果皮做的茶，有普洱茶工艺，还带着普洱茶的陈香呢。”这项创新不仅解决了咖啡加工中的废弃物问题，还为咖农开辟了新的增收渠道。
一片咖啡园，带富一方人
在澜沧县南岭乡的咖啡园里，拉祜族咖农娜莫正在熟练地采摘咖啡鲜果?！耙郧爸钟衩?，一年收入不到5000元。现在跟着李总种咖啡，去年收入3万多。”她黝黑的脸上绽放出朴实的笑容。
2008年，李春梅带着技术来到这个贫困的拉祜族村寨，带领500余户村民开辟了4000亩咖啡园。她与村委会签订保底价收购协议，确?？├娌皇苁谐〔ǘ跋臁?/p>
如今，走进南现村，一栋栋新建的砖瓦房掩映在翠绿的咖啡树间?！按迕袼秃⒆佣潦椤⒔ㄐ路?，都离不开咖啡收入?！崩畲好匪担钊盟卸氖强吹嚼舷缑悄玫嚼投ǔ晔甭冻龅牟永眯θ?。
在思茅区六顺镇炮掌山村，她投资200万元建起咖啡初加工厂；在思茅港镇，她建设的微水处理项目让3000多户咖农受益。
“一颗咖啡豆，从开花到结果要经历300多个日夜?！崩畲好吠旁洞Σ愕目Х仍埃嵘档?，“就像我们的人生，总要经历风雨才能见彩虹。我希望通过我们的努力，让更多乡亲们的生活甜起来?！?/p>
从下岗女工到“全国巾帼现代农业科技示范基地”的创建者，李春梅用35年时光，在普洱的红土地上种出了一棵真正的“金树”。这棵树，不仅结满了醇香的咖啡果，更承载着数千农户对美好生活的向往与追求。
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- 编辑：刘震东 ????2025-10-11
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